Древние греки ели пресный хлеб из полуобработанной муки, который способствовал лучшему перевариванию остальных продуктов. Хлеб из сброженного теста могли позволить себе только состоятельные люди, так как стоил он значительно дороже пресного.
Использовалась мука грубого помола с добавлением отрубей — сейчас такой хлеб называют «цельнозерновым» и считают полезным для пищеварения. Про ...
Ели греки руками, помогая себе кусочками хлеба, а у тех, кто мог себе это позволить, были специальные рабы, которые стояли рядом во время трапезы и по мере ...
что же ели древние греки? Во-первых хлеб, он в Древней Элладе обладал большим достоинством - грубые волокна обработанной ячменной и пшеничной муки, ...
Древние греки завтракали весьма аскетично – макали хлеб в вино. Сам хлеб готовили из ячменя: в древних культурах этот злак был крайне популярным ...
В те далекие времена на обед подавали, как правило, два блюда: кусок мяса, жаренный на вертеле, и белый пшеничный хлеб. Каждое из этих двух блюд ели ...
В Древней Греции первое упоминание о "кислом" хлебе, т. е. хлебе из сброженного теста, относится к V в. до нашей эры. Однако такой хлеб считался деликатесом, ...
Такой хлеб сам по себе был очень полезен и к тому же способствовал полноценному усваиванию остальных продуктов. В различных исторических и ...
Обычными продуктами в рационе грека были яйца, овечье молоко и сыр (яичницу жарили на оливковом масле). С хлебом или мазою ели разную зелень: ...
Продукты питания древних греков в Древней Греции. Какую еду употребляли в пищу и какой был порядок приема пищи.